痛风禁忌食物是什么问

痛风禁忌食物主要包括高嘌呤食物、酸性食物、高果糖食物和酒精。

1.高嘌呤食物

这类食物会代谢产生大量尿酸，加重痛风病情。包括动物内脏、猪肉、牛羊肉、贝类、凤尾鱼、沙东鱼、金枪鱼、黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。

2.酸性食物

摄入酸性食物会增加体内尿酸盐的含量，使痛风病情加重。强酸性食品如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼等；中酸性食品如火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等；弱酸性食品如巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒等。

3.高果糖食物

高果糖食物可抑制尿酸的排泄，应限制食用。包括特别甜的饮料、香蕉、苹果、西瓜等。

4.酒精

酒精代谢过程中会产生抑制尿酸排泄的物质，痛风患者应尽量少饮酒，特别是啤酒。