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当前位置：首页 > 问题大全 > 胆囊结石能吃鸡蛋吗

胆囊结石能吃鸡蛋吗问

34岁2024年12月14日 22:45:10

病情描述：

胆囊结石能吃鸡蛋吗

医生回答(1) 答

李晓芳主任医师
河南省人民医院向他提问

胆囊结石患者一般可以适量吃鸡蛋。
鸡蛋是一种高蛋白、有营养的食物，适量摄入有利于补充身体所需的营养。然而，由于蛋黄中含有较高的胆固醇和脂肪，这些成分可能会刺激胆囊收缩，从而增加胆囊结石患者的症状风险。建议胆囊结石患者以蒸煮的方式吃鸡蛋，避免油炸或煎炒等高脂烹饪方式。可以选择只吃蛋白，或者少量摄入蛋黄，以减少胆固醇和脂肪的摄入。
胆囊结石患者应尽量避免摄入高胆固醇和高脂肪的食物，如动物内脏、肥肉、油炸食物等。
多吃富含维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜等，有利于结石的排出。

2024-12-14

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