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当前位置：首页 > 问题大全 > 肾病可不可以吃酵母菌做的馒头

肾病可不可以吃酵母菌做的馒头问

35岁2024年12月14日 22:38:14

病情描述：

肾病可不可以吃酵母菌做的馒头

医生回答(1) 答

杨洁副主任医师
北京积水潭医院向他提问

肾病患者通常可以食用酵母菌制作的馒头。
酵母菌作为馒头制作过程中的膨松剂，对患者的肾脏疾病没有影响。然而，如果肾病患者同时患有高血糖，并且血糖控制不佳，建议减少馒头的摄入量，以降低碳水化合物的摄入。
在饮食方面，肾病患者需要注意低盐低脂原则。尤其是当肾病患者合并高血脂或高血压时，应避免摄入动物脂肪。对于植物油的选择，建议选用富含不饱和脂肪酸的橄榄油。

2024-12-14

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