胆囊炎饮食禁忌问

胆囊炎患者在饮食上需特别注意，以下为其饮食禁忌要点：

1.限制高脂肪食物

胆囊炎患者需严格限制高脂肪食物的摄入，如肥肉、黄油、奶酪等，每日脂肪摄入量应控制在一定范围内，急性期每日限30g以内，好转期每日60g以内。

2.避免辛辣及刺激性食物

辣椒、生姜、葱、蒜等辛辣及刺激性食物会刺激胆囊，加重病情，应尽量避免。

3.禁食高胆固醇食物

鸡蛋黄、鸭蛋、鹅蛋等高胆固醇食物不利于胆囊炎的恢复，应禁食。

4.避免产气食物

大豆、土豆、红薯等产气食物会加重腹胀，不利于胆囊炎的治疗，应避免食用。

遵循以上饮食禁忌，有利于胆囊炎患者的恢复和治疗。