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糖尿病能吃红豆吗

28岁2024年12月14日 22:31:10
病情描述:

糖尿病能吃红豆吗

医生回答(1)
  • 王倩
    王倩副主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    糖尿病患者一般可以吃红豆。

    红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其中膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收,有利于稳定血糖。而且,红豆属于低升糖指数食物,与其他一些高碳水化合物食物相比,进食后引起血糖快速升高的幅度相对较小。所以,患者一般可以吃红豆。

    糖尿病患者虽然可以吃红豆,但要注意控制摄入量,不能过量食用,以免导致总热量摄入超标,影响血糖控制。同时,食用方式也很重要,尽量避免添加过多的糖分,如用大量糖来煮红豆等做法是不合适的。

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