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春天吃什么菜养肝护肝问

43岁2024年12月14日 21:20:55

病情描述：

春天吃什么菜养肝护肝

医生回答(1) 答

何强主任医师
中山大学附属第一医院向他提问

春天吃荠菜、菠菜、香菇等食物可以帮助养肝护肝。
1、荠菜
荠菜味甘性凉，归肝经、脾经，具有清肝明目、利水消肿等功效，人群春天可适当吃荠菜，有利于肝火的祛除，可能会起到养肝护肝的目的。
2、菠菜
菠菜性平味甘，归肝经、胃经、大肠经，具有清热解毒的功效，春天适当吃可能会起到清泻肝火的作用，对于肝火旺盛引起的口干口苦、目赤肿痛等症状具有一定的改善作用。
3、香菇
香菇中含有的多糖，具有降低血清中转氨酶水平的作用，春天适当吃香菇，也可能会起到养肝护肝的作用。

2024-12-14

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