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洋姜怎么吃降糖效果好问

43岁2024年12月14日 20:57:57

病情描述：

洋姜怎么吃降糖效果好

医生回答(1) 答

李启富主任医师
重庆医科大学附属第一医院向他提问

任何食物都会升高血糖，不存在降糖的食物，但是洋姜通过水煎、生吃、榨汁等方法食用，不易使血糖升高。
1、水煎食用
洋姜中菊糖成分与胰岛素结构类似，有使用部分洋姜切片，加水煎煮，能够起到利尿、促进代谢作用，有利于稳定血糖。
2、生吃
生食洋姜一般也不会使血糖波动太大，同时洋姜中含有丰富的纤维素成分，能够促进胃肠道蠕动，改善人体消化功能，有益于健康。
3、榨汁
姜捣烂取汁，能够保留洋姜中活性成分，一般也不会对血糖值造成影响。

2024-12-14

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