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人吃猪肺好吗问

26岁2024年12月14日 20:08:09

病情描述：

人吃猪肺好吗

医生回答(1) 答

许英霞副主任医师
首都医科大学附属北京天坛医院向他提问

人吃猪肺是否好与个体差异以及猪肺食用量等因素有关。
猪肺中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等物质，健康人群适量食用猪肺能够为机体提供能量和补充营养，有利于增强体质，提高免疫力，是有好处的。但猪肺中含有大量脂肪且属于高嘌呤食物，肥胖人群或痛风患者如果大量食用猪肺可导致体重进一步增加或症状进一步加重，因此是不好的。
猪肺是动物内脏，其中隐藏大量细菌，需洗净并烹饪至全熟后才能食用。

2024-12-14

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