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当前位置：首页 > 问题大全 > 茯苓块煮熟能不能直接嚼着吃

茯苓块煮熟能不能直接嚼着吃问

2024年01月17日 19:56:34

病情描述：

茯苓块煮熟能不能直接嚼着吃

医生回答(1) 答

霍则军主任医师
北京大学第三医院向他提问

茯苓块煮熟后一般可以直接嚼着吃。
茯苓可以药食两用，其中含有蛋白质、膳食纤维、铁、钾、镁、磷、硒等营养物质。茯苓块煮熟后直接嚼着吃可以补充人体所需的营养成分，并且有利于维持正常的肠道功能。其次，从中医角度而言，茯苓块煮熟后直接嚼着吃具有利水消肿、健脾、宁心的功效。
注意不适合过量食用茯苓，防止引起胃肠道不适。此外，阴虚而无湿热者和气虚下陷者要慎用茯苓。

2024-01-17

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