乙肝不能吃什么肉问

乙肝不能吃高脂肪的肉类、加工肉类、热性肉类等，具体如下：

1、高脂肪的肉类

乙肝患者应避免食用高脂肪的肉类，如肥肉、五花肉等。这些肉类含有较高的脂肪和胆固醇，长期食用会加重肝脏的负担，影响肝脏的正常功能。此外，高脂肪饮食还可能导致脂肪肝的形成，进一步损害肝脏健康。

2、加工肉类

乙肝患者还应尽量避免食用加工肉类，如香肠、腊肉、火腿等。这些肉类在加工过程中通常会添加大量的盐、防腐剂和其他添加剂，这些物质都可能对肝脏产生不良影响。长期食用加工肉类可能增加肝脏疾病的风险。

3、热性肉类

乙肝患者也应注意避免食用羊肉、狗肉等热性肉类。这些肉类性质温热，容易助热生火，加重肝脏的炎症和损伤。因此，乙肝患者在选择肉类时应以性质平和的肉类为主，如鸡肉、鱼肉等。