脑出血吃什么食物好问

脑出血吃了比较好的食物通常包括含有优质蛋白的食物、富含膳食纤维的食物、含有叶酸的食物等，具体分析如下：

1.含有蛋白质的食物

鱼肉、牛奶、鸡蛋等食物中含有大量的优质蛋白，其中含有多种氨基酸，能改善血管弹性，促进钠盐的排出，有助于保护血管内皮细胞，减少再次脑出血的概率。

2.富含膳食纤维的食物

芹菜、白菜、萝卜等食物中含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，加快消化和吸收的速度，有利于患者补充营养，促进身体恢复。

3.含有叶酸的食物

叶酸能够防止高半胱氨酸水平升高，保护血管内皮细胞，降低粥样硬化斑块的形成概率，患者多食用苹果、柑橘、龙须菜等含有叶酸的食物对脑出血患者有好处。