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胆结石日常吃什么

50岁2024年12月14日 08:38:59
病情描述:

胆结石日常吃什么

医生回答(1)
  • 李涛
    李涛主任医师

    山东大学齐鲁医院 向他提问

    胆结石患者日常少吃高脂肪,辛辣以及高胆固醇的食物,多吃一些豆制品,瘦肉以及蔬菜水果等。

    1.胆结石患者平时应该少吃蛋黄,动物内脏,油炸食品以及各种肥肉,这些物质富含胆固醇,会刺激胆囊收缩,如果胆汁中的胆固醇超出机体代谢范围,就会析出沉淀形成胆结石。

    2.胆结石患者日常可以多吃一些豆制品比如豆腐,还有牛肉等,这些食物中含有丰富蛋白质,对患者补充营养有益。

    3.平时还应该多吃新鲜的蔬菜水果,比如像苹果,猕猴桃,南瓜,茄子以及玉米等,可以补充机体所需微量元素和维生素。

    另外,胆结石患者还应做到不暴饮暴食,少食多餐,清淡饮食,保持规律饮食及健康的生活方式。

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