胆结石能不能吃豆腐问

胆结石患者在急性发作期时可能需要禁食，只要不在急性发作期，是可以吃豆腐的。

对于胆结石患者来说，日常的饮食原则就是清淡饮食，营养均衡。对于高脂肪、高胆固醇的食物，都需要远离，否则很容易就加重胆结石的症状，引发急性期的发作。

而豆腐属于一种蛋白质含量高，脂肪与胆固醇含量都很低的食物，所以对于胆结石的患者来说，是可以放心食用的。但是对于豆腐的烹饪方式，也是需要注意的。最好清蒸或者做汤食用，不要爆炒或者做成麻婆豆腐，这种辛辣刺激的食物。

当胆结石处于急性期的时候，暂时什么都不要吃，并且及时就医进行治疗。