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当前位置：首页 > 问题大全 > 胆结石能吃鸡蛋吗

胆结石能吃鸡蛋吗问

50岁2024年12月14日 08:38:11

病情描述：

胆结石能吃鸡蛋吗

医生回答(1) 答

李涛主任医师
山东大学齐鲁医院向他提问

胆结石又称胆石病，是指胆道系统包括胆囊和胆管内发生结石的疾病。按结石所含成分可分为胆固醇结石、胆色素结石和混合性结石，以胆固醇结石最多见。胆结石患者需控制摄入含胆固醇高的食品，以减轻胆固醇代谢障碍，防止结石形成。
鸡蛋含有蛋白质、膳食纤维、胆固醇、维生素A、维生素D、维生素E、磷、钾、钠、钙等，营养丰富。鸡蛋胆固醇含量高，每100克鸡蛋黄含胆固醇约1510毫克。此外有报道称，鸡蛋能刺激胆囊向外排出胆汁，对胆结石患者来说，会引起绞痛。因此，胆结石患者慎食鸡蛋。

2024-12-14

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