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当前位置：首页 > 问题大全 > 胆结石手术后吃什么

胆结石手术后吃什么问

51岁2024年12月14日 08:30:31

病情描述：

胆结石手术后吃什么

医生回答(1) 答

余开焕主任医师
武汉大学人民医院向他提问

胆结石手术一般会行胆囊切除术，术后主要是清淡饮食，烹调方法建议煮、蒸、烩、炖、拌。要避免高热高脂的饮食，避免暴饮暴食。
忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流质或半流质，避免进食肥肉、海鲜、动物内脏等食品。
宜选用植物油，不用动物油。随着术后恢复，可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

2024-12-14

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