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血糖高能吃什么菜？问

36岁2024年12月12日 05:57:28

病情描述：

血糖高能吃什么菜？

医生回答(1) 答

孙苏欣主任医师
武汉大学中南医院向他提问

糖尿病饮食是一个均衡的饮食，并不是简单的吃什么不吃什么的问题，而是一个吃多少如何合理搭配的问题。糖尿病病人首先能吃些个含糖量小于4%的蔬菜，比如白菜、豆角、青菜、黄瓜、西红柿等，可以适当的多吃。其次是深色蔬菜，如紫甘蓝、茄子之类的，也可以适当的多吃。最后能吃含淀粉量比较高的蔬菜，如山药、土豆、胡萝卜、藕等，淀粉含量比较高，应该适当的减少摄入量，如果摄入过多，应该计入热量的范围，适当减少碳水化合物的食用，做到合理的搭配。

2024-12-12

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