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糖尿病人能吃胡萝卜吗?

36岁2024年12月12日 03:30:28
病情描述:

家里人得糖尿病很多年了,担心让他吃胡萝卜会影响病情,想咨询糖尿病人可以吃胡萝卜吗?

医生回答(1)
  • 张东铭
    张东铭副主任医师

    郑州大学第二附属医院 向他提问

    糖尿病人可以食用胡萝卜,一般不会产生不良反应。胡萝卜本身含有丰富的维生素、矿物质等营养物质,但所含糖类物质则较为有限,故一般不会影响患者的血糖值。糖尿病患者适当食用胡萝卜不仅可补充能量,同时还可调节机体代谢、保护自身视力、促进细胞再生及防治夜盲症。另外,胡萝卜也含有丰富的纤维素,患者食用后也可刺激肠胃蠕动,可改善消化及防治便秘。

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