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喝豆腐脑会发胖吗?

23岁2024年12月12日 03:08:00
病情描述:

我最近正在处于减肥期间,朋友和我说吃豆制品不会出现长胖现象。我想请问一下喝豆腐脑会发胖吗?

医生回答(1)
  • 张东铭
    张东铭副主任医师

    郑州大学第二附属医院 向他提问

    喝豆腐脑一般是不会引起人体发胖的。豆腐脑的食材主要组成部分为豆制品,而豆制品不属于高热量和高脂肪类食物,因此在食用后不会引起体重加重负担。但豆腐脑的食用应避免加糖,糖分可引起人体出现能量代谢转换,从而导致脂肪量上升。此外,由于豆腐等豆制品内含有较多的磷酸盐,因此在日常饮食中应控制好食用量,以免诱发人体出现肾结石等肾脏功能疾病。

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