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脂肪肝吃什么油比较好?

28岁2024年12月12日 01:22:09
病情描述:

今年体检的时候医生说我得了脂肪肝,让我控制自己的饮食,想了解下脂肪肝吃什么油比较好?

医生回答(1)
  • 潘卫东
    潘卫东主任医师

    中山大学附属第三医院 向他提问

    脂肪肝患者尽量吃一些植物油,比如橄榄油、大豆油、菜籽油、花生油等,这类植物油中含有大量的不饱和脂肪酸成分,更有利于健康。尽量减少动物油的食物,比如牛油、猪油等,动物油中含有大量的饱和脂肪酸成分,其会加重脂肪肝的症状。脂肪肝患者应以低盐、低脂以及高维生素饮食为主,多吃新鲜的水果和蔬菜,比如西蓝花、青菜、白菜、娃娃菜、苹果、番石榴、橙子以及西红柿等。

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