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牛肉和韭菜一起吃会怎么样?

26岁2024年12月11日 22:15:07
病情描述:

我今天买了很多菜,但我吃了牛肉和韭菜之后,下午觉得肚子有一点不舒服,请问牛肉和韭菜一起食用会对人体造成哪些影响呢?

医生回答(1)
  • 胡立明
    胡立明副主任医师

    北京中医药大学东方医院 向他提问

    牛肉和韭菜一起食用,一般不会引起人体食物中毒,但是容易引起上火。因为牛肉属于温性食物,而韭菜属于热性食物,一同食用很容易引起人体出现口舌生疮、大便干结的现象。此外,牛肉属于高蛋白食物,不容易被消化。韭菜含有丰富的膳食纤维,消化功能比较弱的人群同时食用牛肉和韭菜之后,很容易出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。因此,一般建议分开食用牛肉和韭菜,既能够为人体补充营养,又不会引起不适现象。

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