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虾皮补钙吗?

34岁2024年12月11日 21:57:53
病情描述:

我今天做了冬瓜虾皮汤,听说虾皮中含有丰富的钙元素,对骨骼发育有好处,请问医生虾皮补钙吗?

医生回答(1)
  • 申剑
    申剑副主任医师

    北京医院 向他提问

    虾皮中虽然含有丰富的钙元素,但补钙效果并不是很好。因此单独的吃虾皮无法将其中的钙元素吸收掉,钙元素需要搭配维生素D才能提高其吸收利用率,而维生素D属于肋骨醇类物质,可以在阳光下激活,被肝脏强化后再经过一系列过程,才能帮助肠道内钙元素的吸收。若是有缺钙的情况,建议多晒太阳,同时注意多吃新鲜的水果蔬菜与富含钙元素的食物,苹果、香蕉等水果中都富含维生素D。

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