高血压吃什么油？问

高血压患者要避免食用动物油，您可以多吃植物油，如菜籽油、橄榄油等，其中含有大量的不饱和脂肪酸，对高血压具有控制的效果，但想要治疗高血压还是需要服用降压药物的。

高血压是中老年人常见病，一般通过服用降压药和控制钠盐的摄入来控制血压。其实，使用适合的食用油对控制血压也有重要作用。在优质的菜籽油中，饱和脂肪酸只占7%左右，不饱和脂肪酸含量达到86%，而且油脂中不含有反式脂肪酸和胆固醇等物质，对心脑血管疾病有保护作用。菜籽油中的欧米伽-3脂肪酸，还可以降低血液里面的饱和脂肪酸的含量，从而预防心血管疾病。花生油含有丰富的油酸、卵磷脂以及维生素A、D、E、K，以及生物活性很强的天然多酚类物质，可以降低血小板凝聚，降低总胆固醇和坏胆固醇水平，预防动脉硬化及心脑血管疾病。火麻油含有不饱和脂肪酸高达93％，饱和脂肪酸仅有6%，人体吸收率高达98％以上，油中维生素e的含量也高于其他普通的植物油，是高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、肥胖这些患者的理想食用油。