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糖尿病能吃粉条吗?

26岁2024年12月11日 18:58:44
病情描述:

糖尿病能吃粉条吗?

医生回答(2)
  • 张东铭
    张东铭副主任医师

    郑州大学第二附属医院 向他提问

    糖尿病患者在患病期间可以适量的食用粉条,但不宜多吃,因为粉条主要是用淀粉制成的,在进入体内经过消化酶的作用会形成糖原,过多食用容易导致血糖增加。注意事项:患病期间禁食高脂肪、高糖的食物。

  • 卫涛
    卫涛副主任医师

    临汾市人民医院 向他提问

    糖尿病患者可以吃粉条,但不能多吃,因为粉条是通过提取地瓜或土豆中的淀粉加工而成,也就是我们讲的红薯,土豆。粉条中含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质和人体所需要的微量元素,因为含淀粉量高,所以人体吸收快,血糖升高也快。对于血糖高的糖尿病患者,我们要减少碳水化合物的摄入量,建议少吃粉条。如果血糖控制平稳,可以食用,同时要粗细粮搭配,多食升糖指数低的食物。良好的控制血糖,合理的饮食对血糖有很大帮助。

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