痛风能吃韭菜鸡蛋吗?问
痛风能吃韭菜鸡蛋吗?
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韭菜中的主要营养成分是维生素,而鸡蛋的营养成分主要是蛋白质,两种食物的嘌呤含量都很低,食用后不会影响病情是可以食用的,您在检查出痛风后饮食上可以多吃粗粮,及碱性的蔬菜水果,避免影响病情。
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痛风是因为尿酸在体内积蓄,尿酸在体内的沉积引起的一个炎症性的疾病,尿酸是嘌呤代谢的产物,食物中的嘌呤是尿酸来源的一个重要的部分。含嘌呤多的食物;1、一方面是像动物的内脏,肝、肠这些食材。2、是海鲜像贝壳类的,这些海鲜,同样的食物的分量,含着尿酸含的嘌呤就比较多。3、是酒精,啤酒、红酒等着这些酒,以及甜的饮料,还有就是我们那个吃火锅,冬天吃火锅浓汤,这里面就有不少的嘌呤。一般认为像鸡蛋牛奶这些食材含的嘌呤比较少,主食像米面,还有蔬菜的嘌呤都比较少,所以说韭菜、鸡蛋,这些东西含的嘌呤相对不是很多,我们说的嘌呤多少、尿酸多少是同样的食材分量里面的嘌呤的比例,如果一样东西吃得很多的,总量多的,那么嘌呤吃进去的嘌呤也是更多了。所以说要减少嘌呤的摄入,减少尿酸的一个摄入的话,那么总量控制是很重要的一个因素。
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