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当前位置：首页 > 问题大全 > 菠菜的营养价值和功效有什么？

菠菜的营养价值和功效有什么？问

26岁2024年12月11日 18:53:46

病情描述：

菠菜的营养价值和功效有什么？

医生回答(2) 答

刘玉兰副主任医师
承德医学院附属医院向他提问

菠菜找那个含有大量的维生素以及铁元素，具有预防治疗贫血的的作用，还可以润肠通便，预防治疗便秘等。此外适当的吃菠菜还可以促进蛋白质合成，提高身体的免疫力。

2024-12-11
刘树山副主任医师
鄂尔多斯市中心医院向他提问

菠菜，又称为菠薐、波斯草，叶片和嫩茎都可食用。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，营养价值丰富，富含多种维生素和矿物质，对于贫血、神经疾病具有良好的食疗功效，菠菜还具有抗氧化、预防老年痴呆症的作用。

2024-12-11

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