糖尿病人能吃面吗?问
糖尿病人能吃面吗?
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患有糖尿病的病人能吃面。面条属于小麦制品,含有的糖分较少,不会影响患者的血糖代谢,同时还能预防患者出现便秘的现象,减轻胃肠负担。建议您在平时需要保持低糖以及低脂的饮食习惯。
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很多糖尿病患者被诊断之后就觉得什么都不敢吃,什么也不能吃。很多糖尿病人在能不能吃面条上面产生疑问,是担心吃了面条会使血糖升高。生活中也确实见到一些糖尿病患者吃了面条,比吃其它主食血糖要高一点。其实这不是面条的过错而是在吃法上不够科学,面条主要成分是碳水化合物。根据中国人的膳食指南,符合我们代谢情况的饮食计划中,碳水化合物还是主要基础,其次是蔬菜,然后是各种蛋白类,最少的是油和盐。面条主要成分是碳水化合物,所以糖尿病患者是完全可以吃面条的。只要在每顿的量掌握在饮食计划范围内,不过很多患者吃面的时候配的卤,里面含有大量的脂肪和甜面酱,这些内容会造成血糖迅速升高。还有一些家庭喜欢把土豆切丁做成酱配面吃,这样等于构成了淀粉加淀粉的饮食结构,碳水化合物就会超标。所以很多患者会觉得一吃面血糖就高,那其实本身并不是面的问题。所以量的多少和配合的菜很重要。
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