胃切除手术后的饮食是什么？问

胃切除手术后要吃一些易消化的食物，比如小米粥、鸡肉粥以及面条、馄饨等。另外，还要避免进食过多产气的食物，比如南瓜、红薯、芋头、白萝卜、玉米、茄子、黄豆、牛奶以及豆制品等。

胃大切手术后由于胃粘膜的缺失和胃消化能力的降低，所以对饮食习惯和饮食的物品要有一定的限制，主要分为以下几个方面：1、饮食速度和饮食量：由于胃容量的减少和胃消化能力的降低，饮食速度一定要慢，细嚼慢咽，饮食量一定要少，遵循少量多餐的原则，减少对胃脏的负担。2、饮食的种类饮食要以易消化的食物为主，比如小米粥，馒头等易吸收的食物，不要吃油腻的食物和辛辣刺激性食物，不要吃豆制品，因为豆制品会引起胃胀，不要吃粗粮，高纤维产气的蔬菜，比如萝卜、韭菜等。3、干稀食分开：流食食物在胃内停留时间很短，应该先吃稀食然后再吃干食，使食物入胃缓缓下走。