哮喘有哪七种食物碰不得？问

哮喘患者不可以食用的七种食物，主要包括海产品、奶制品、油炸、坚果类、豆制品、肉类、禽蛋类的食物。因为上述食物中含有较为丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，可能会对气管部位造成刺激，从而导致患者的哮喘症状加重。

第一，禽蛋类。这是一种比较常见的食物，很多人都会把这种食物作为家常便饭，但是鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋等，蛋清中含有白蛋白，是诱发哮喘的主要成分。第二，奶及奶制品。对于牛奶，相信很多人都是很喜欢喝的，但是哮喘的病人不建议喝牛奶，牛奶及奶制品中含有乳白蛋白、乙种球蛋白和酪蛋白等。有可能导致过敏、哮喘发作，一般高温煮沸处理后其变异原性可明显减弱。第三，水果类。很多水果大家很喜欢吃，因为即使再好，也有一些食物是容易引起哮喘的，主要包括桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。第四，油料作物。花生、芝麻、棉籽等油料作物含有较高的蛋白和多糖蛋白，食用后易引发哮喘。第五，豆类及坚果类。黄豆及豆制品、核桃、开心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子、坚果类果仁有可能引发哮喘。第六，海产品及水产品。鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类、蚌类等海产品有高蛋白，也容易诱发哮喘。第七，肉类。牛肉、羊肉等肉类以及其他肉类、鱼类都有可能诱发哮喘。