乌鸡煲什么汤补气血的？问

气血不足会引起面色发白、气短乏力、心烦失眠等，建议平时多吃补充气血的药膳，可以用乌鸡与当归、黄芪、桂圆、红参、山药、枸杞子炖汤来食用，也可以加上砂仁、佛手来化湿醒脾，促进吸收。

乌鸡煲当归、黄芪、桂圆、红参汤，可以补气补血。此汤的做法是，乌鸡洗净，剪去指甲和鸡尾，放入砂锅中，水漫过整只鸡，文火炖开，加入红参10克、桂圆10克、黄芪10克、当归10克，大火煮开后改小火炖2个小时，加适量的盐调味即可。本汤可以补气补血，不油不腻。对于气血双亏，有滋阴清热、益气补肝、强身健骨、提高免疫力的功能。