食用油安全 食用油问题催生自榨油(2)

  据了解,太古家用榨油机通过实现“好油自己榨”这一概念,采用纯物理压榨技术,只要轻松按下启动键,50~60分钟内就能得到新鲜的食用油,而且除了花生油之外,还能榨油菜籽、白芝麻、黑芝麻、核桃仁、葵花子、南瓜籽、山茶籽等多种食用油,基本上涵盖了家庭日常生活食用油的种类。

  广东佛山太电智能科技有限公司董事长李科表示:“去年公司推出家用榨油机后,销量持续增长,现在一家门店一天就能卖出300多台。榨油机是一种相对新潮的家用电器,在北京、上海和广州等地都很消费者青睐,而且大部分客户都在35岁以上,这部分人群家庭收入宽裕,追求高质量生活,重视食品安全和健康。”

  食用油标准

  一、食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定

  1、酸价--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1

  2、过氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12

  3、浸出油溶剂残留量(mg/kg)≤50

  二、色拉油卫生标准(GB 13103-1991)规定

绿色色拉油

  1、酸价≤0.3

  2、过氧化值(meq/kg)≤10

  三、精炼食用植物油卫生标准(GB 15197-1994)规定

  1、酸价≤0.5

  2、过氧化值(meq/kg)≤10

  

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