制作方法
1.先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。2.将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱(切花)花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
推荐食用时间
每日服1剂，分次食用。
黄瓜拌绿豆芽
功效：高温环境作业人群食谱，减肥瘦身调理，防暑调理，夏季养生调理，糖尿病调理。
主料：黄瓜 100克，绿豆芽 500克。
调料：盐 3克，大葱 5克，姜 5克，醋 5克，香油 3克，各适量。
制作方法
1.将绿豆芽去根，洗净，入开水锅焯熟，捞出捞干水分;2.黄瓜洗净，切成细丝;3.葱去根洗净切成葱花;
4.姜洗净去皮切成丝;5.将绿豆芽、黄瓜丝盛入盘中，撒上精盐、加葱花、姜丝拌匀，浇上醋、淋上热麻油，拌匀即成。
清炒绿豆芽
主料：绿豆芽 250克。
调料：盐 3克，植物油 15克，各适量。
制作方法
将绿豆芽洗净，起油锅炒熟，下盐调味即可。
营养解析
绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2，对口腔溃疡的人很适合食用，其次大量的膳食纤维，可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。
