孕妇食谱大全 孕妇身体虚弱吃什么好
怀孕本就是一件很辛苦的事情,有些孕妇天生的体质较弱,那么孕妇应该吃些什么呢?许多的孕妇在怀孕期间都会适当的给自己补充一些营养,尤其是身体素质不好的孕妇!那么生活中有哪些美食是可以帮助孕妇改善体质的呢,快来学习一下吧!
山药汤圆
材料:生山药150克。
调料:糖,水磨糯米粉,胡椒面各适量。
做法
1、将生山药蒸熟,剥去皮,放入大碗中加白糖,胡椒面,拌匀成馅泥。
2、糯米粉揉成软料,将山药馅泥包成汤圆,煮熟即可。
提示:此菜肴香甜糯,补益肾气,适用于身体虚弱的孕妇食用。
雪里滚球
材料:鸡蛋10个,肉馅150克。
调料:黄酒,盐,淀粉,素油,味精各适量。
做法
1、将鸡蛋(去黄)打在碗里,加盐,水,淀粉拌匀,倒入盘中。
2、肉馅加蛋黄,黄酒,盐,淀粉,味精搅匀,做成肉圆,上锅蒸熟后,放进装蛋清的盘里,再上锅蒸10分钟即可。
提示:此菜造型美观,而且味道鲜嫩,容易消化。
什锦五香黄豆
材料:黄豆1000克,水发海带200克,胡萝卜200克。
调料:大料,花椒,盐,味精,酱油,葱花,姜末,桂皮各适量。
做法
1、将黄豆提前12个小时用温水泡上,泡开后,用温水淘洗干净。
2、将发的海带洗好,切成块状,胡萝卜洗净,切成菱形块。
3、把黄豆放在锅内,加入水,放在大火上烧开,撇去浮沫,加入大料,花椒,桂皮,盐,酱油,用小火煮开,煮至七成熟时,加入海带,胡萝卜,葱花,姜末,继续用小火煮,待胡萝卜,海带,黄豆熟烂时,加入味精搅拌,即可出锅。
提示:此菜咸香熟烂,冷热均可食用。