用法：作配餐菜肴。
功效：温中散寒、和胃止痛。适用于胃脘冷痛、喜温喜按、口泛清水、畏寒、四肢冰冷等症。
甲鱼益胃汤
原料：甲鱼1只(300克以上)，知母20克，沙参30克，山药50克。
制作：先把甲鱼放入沸水中烫死，揭去鳖甲，掏去内脏，洗净，切成小方块。
再把知母、沙参、山药洗净，与肉同入锅中，加水适量，武火烧沸，改用文火炖至肉熟透软烂即可。
用法：单食或作配餐菜肴。
功效：养阴益胃、滋补肝肾。适用于慢性胃炎之胃脘隐隐作痛、食欲不振或饥不欲食、咽干口燥、大便干燥，以及潮热、眩晕、耳鸣、腰膝酸软等。
理中汤
原料：人参6克，干姜6克，白糖10克。
制作先将人参、干姜洗净，切成薄片，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，继用文火煎熬15分钟，每饮一次，熬一次。然后将白糖放入和匀即可。
用法：每天服4～5次，每次50～60克。
功效：温中散寒、益气和胃。适用于虚寒型之萎缩性胃炎、脘腹疼痛、喜温喜按、不思饮食、呕吐、腹泻不渴，且舌淡苔白、脉细弱，以及小儿慢惊风、病后喜吐涎沫者皆宜。
慢性萎缩性胃炎怎么防治
1.预防慢性萎缩性胃炎，浅表性胃炎的患者要警惕，积极治疗的同时做好饮食预防。
患者的饮食是重要的注意事项，不能吃过热辛辣刺激的食物，戒烟戒酒，不吃过甜过于油腻的食物，避免胃粘膜刺激。
2.还有对于该病的患者，慢性萎缩性胃炎可能会出现一些癌前病变，所以更应该积极治疗控制病情发展。
治愈后在平时生活中，有不适症状应该注意去医院做胃镜检查看看，有不完全肠上皮化生和异型增生的患也要定期检查。
