切细丝，米醋30克，花椒5粒，细盐、白糖各10克。
在炒锅内放入少许油，先放花椒，油热后倒入卷心菜、辣椒丝，加上盐、糖、味精等翻炒装盘。
适合溃疡病患者食用，常食可促进溃疡面的愈合，并有止痛作用。
5、木香乌麦饮
木香6克，麦冬15克，乌梅10克，加水煎10到15分钟饮用。
有养胃生津，行气止痛之功，适合慢性萎缩性胃炎病人服用。
1、多吃蔬菜和粗粮
纤维丰富的蔬菜和粗粮可增强肠蠕动，以防便秘。
2、少食胶质食物
这些食物含有较多的盐分及某些致癌物。
3、细嚼慢咽
对于食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃粘膜具有保护作用。
4、注意营养均衡
注意食用具有营养的食物，多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足。
5、避免刺激性食物
如戒烟、戒酒、解辛辣、冰冷的食物等，这些物质本身也会残害健康。
