6.晃动锅子，鱼可以自行移动了，翻面
7.在已经煎过的面上均匀地撒上适量盐、鸡精，倒如适量酱油，然后不停地晃动锅子
8.再把鱼翻个面儿，撒上盐、鸡精、倒少许酱油!之后还要再翻一次，煎几下就可以了
9.出锅后的鱼，鱼肉很嫩
以上就是对吃武昌鱼能预防心肌梗死详细介绍，武昌鱼可以预防心肌梗死，所以对中老年都是可以常吃这样鱼，那这样鱼的营养价值也是很高的，同时在制作上也是很简单，以上对它的制作方法也是有着一些说明。
很多人可能对于心肌梗死都不是非常的了解，所以在患病的时候不知道该做些什么来缓解一下病情。心肌梗死的危害是很大的，而且严重起来是可能夺走人们的性命的。对于心肌梗死的治疗，其实方法有很多，药物治疗、食疗、中药，这些都是可以的。下面小编为大家讲解关于心肌梗死的食物养疗的方法。
心肌梗死这种疾病对于人体的危害是很大的，这点很多有过了解的人是知道的。心肌梗死可以说是心脏部位的一种疾病，而且心肌梗死的治疗方法还是有不少的。其实在心肌梗死患者的平时生活中除了按时吃药治疗以外，在其他方面也是有很多的注意点的。就比如，关于心肌梗死病人在饮食方面就是有很多地方是需要注意的。
心肌梗死的饮食和一般人的饮食相比较起来，自然是有区别的。而且心肌梗死的饮食一般都是为了使得心肌梗死这种疾病能够尽快好转而特意安排的，所以心肌梗死的饮食有时候看起来是非常复杂的。那么，下面就来详细地介绍一下有关心肌梗死的饮食。
心肌梗死是冠心病的主要并发症，合理的饮食，对心肌梗塞治疗有重要意义。急性心肌梗塞患者要严格卧床，营养不宜过多，进食时要注意以下问题：
(1)限制热量摄入，以减轻心脏负担
尤其是发病初期，应少食多餐，以流质为主，并避免过冷或过热的膳食。随着病情好转，可适当增加半流食，并逐步增加热能。允许进食适量的瘦肉、鱼类、水果等。经常保持胃肠道通畅，以防大便时因过分用力加重病情。
(2)饮食应平衡、清淡且富有营养以改善机体
包括心肌细胞的营养供给，保护和维持心脏功能，促进病人早日康复。应避免过量和刺激性食物，不饮浓茶、咖啡。避免进食大量脂肪，因为有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成。
(3)注意钠、钾平衡，适当增加镁的摄入，以防止或减轻并发症，尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展
一般建议低盐饮食，但急性期若小便中钠丧失过多，则不必过分限制钠盐。膳食中钠、钾、镁的摄入，应据病情随时调整。
(4)急性心肌梗塞伴心功能不全时，常有胃肠功能紊乱，饮食更应注意
