季节的变化和我们身体健康有着重要的联系,通过长期的观察显示,气候因素对人机能有着很大的影响,所以我们提倡不同的季节拥有不用的饮食养生方法。那么我们如何饮食养生呢?只要多吃下面这九款食物,就能够让你的身体更加健康。
多吃九款美食润肺防燥
一、粥类:银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥
粥是我们身边常见的食物,能够起到养肝护胃,对于冬季养生来说,喝粥是必不可少的。下面小编介绍的三款粥的做法,一起跟着小编看看吧。
1、银耳白果粥
材料:香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。
做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。
功效:此款粥具有养阴润燥、止咳益肺的效果。非常适合现在的季节食用,对于支气管炎、干咳的人群非常适用。
2、红枣花生山药粥
材料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。
做法:山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量,先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。
功效:红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气,还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血,滋养容颜。
3、黑豆柿饼粥
材料:黑皮青豆25克,大黑枣5个,柿饼1个,糯米30克。
做法:将准备的黑皮青豆放入锅中,调小火烧,这时候能将黑枣去核,柿子饼切成片,糯米清洗干净。然后将所有的材料都放入锅中慢熬半小时,然后煲成粥就行了。
功效:此粥可补脾、益肺。治肺虚久咳。
二、汤类:银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤
1、银耳银杏乌鸡汤
材料:乌鸡半只,银杏20克,大枣4粒,银耳30克,精盐、姜片、香菜末各适量。
做法:乌鸡斩去头、脚,从脊背刮开,去内脏,洗净切块。乌鸡块放入沸水锅中焯水,除去血污,捞出后再冲洗干净,沥净水。银耳用清水浸透,撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。汤锅内加适量清水烧开,放入乌鸡、姜片慢火煲2小时,再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟,加精盐调味,撒少许香菜末即成。
功效:滋阴养血、润肺养胃、美容养颜。