黑豆
蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病等患者有益。
10个妙招 刺激肠胃助排毒
1、起床后立刻喝一杯水
每天早上起床、吃早餐前喝250～500c.c.的温开水，可帮助身体排出废物、预防便秘。
每个人每天都需消1500～2000c.c.的水来排身体的废物，据报告指出，人体若缺水达2%时精神会明显变差，所以一定要喝足水，建议以「分次」的方式喝足量。
2、睡前腹式呼吸1分钟
腹式呼吸法吸气时嘴巴微闭，以鼻子吸入空气，此时腹部凸出，下降的横膈膜肌肉会按摩肝脏，促进肠胃蠕动。而呼气时嘴巴呈吹口哨状，长而缓慢的吐气。
腹式呼吸可以减少以口腔呼吸时进入身体的细菌，进而清除肺脏毒素、增加身体含氧量、促进血液循环。
3、每天流汗10～30分钟
流汗是能快排出体内毒素的方法，不论是藉由运动、泡澡或是劳动的流汗，都能将身体毒素带出体外。
而汗水的味道、黏稠度可看出身体是否健康，如果汗味偏重、偏黏，甚至会让衣服变色，就表示身体累积过多无法排出的废物及毒素。
4、每天做3次清咳动作
这里所说的清咳与感冒时的咳嗽不同，指的是人体保护性的反射动作，藉由咳的动作可以清除呼吸道中的异物或痰，以增强免疫力、保持肺活量。每天做3次清咳，可以适度清除喉咙的脏空气、排出毒素。
5、每周1次淋巴浴按摩
用热水洗澡可以刺激交感神经，使身体排出汗水及废物，以莲蓬头水柱按摩左侧锁骨淋巴管与静脉的交会处，能使淋巴液的循环更加顺畅。
按摩顺序先从左边锁骨冲起，约2分钟;再从身体末端朝心脏位置淋浴，以手为例，先从手指、手掌、手臂、肩膀的顺序冲澡按摩;后再回到左肩锁骨。
