便秘吃什么好
胡萝卜汤
制作方法
将胡萝卜洗净，切碎，放入钢锅内，加入水，上火煮约2分钟。用纱布过滤过渣，加入白糖，调匀，即可饮用。
营养解析
胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
另外胡萝卜中含有很多维生素，很多维生素我们都是通过食物来获取的，而胡萝卜就是一种维生素的补充。它不仅有抗癌的效果，更重要的是能刚帮我们补充维生素还是一道可口的菜，因此，我们要多食用胡萝卜。
苹果粥
制作方法
1.将米淘洗干净加水适量熬煮成粥，再把粥用磨具磨成泥状。
2.苹果洗净后削去外皮，除去内核。
3.将苹果用擦板擦成泥状，倒入磨好的粥中调拌均匀即可。
营养解析
稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。
苹果可以说它的用处是相当大的，每天吃一个苹果便秘就不可能来困扰我们。因为苹果中含有很多人体修要的元素，其中有助于食物分解的，苹果还可以美容，因此我建议每天至少一个苹果。
