对于厨房油烟,洪昭光教授建议,炒菜时的油温不能太高,少选煎炸等需要高油温的烹调方式;学会挑油,质量差、杂质多的油产生的油烟多,橄榄油等油烟比较少。晁恩祥教授推荐日本人的饮食方式,多炖煮,多吃凉拌菜和沙拉,能大地减少油烟。后,厨房一定要经常通风,选择一个好的抽油烟机及时排烟。
一顿全麦营养果蔬餐
饮食习惯和心肺健康有着重要关系,有人总结过心脏病患者的六大不良饮食习惯,它们分别是:多吃少餐、晚餐过迟、喜吃精粮、过食肥甘、偏食挑食和烟酒成癖。这些习惯都会导致体内胆固醇堆积,让动脉壁越来越厚,后形成动脉硬化。晁恩祥教授指出,从中医的角度来说,吃肉过多同样会影响肺部健康,尤其是肥肉容易生痰,造成气道阻塞,进而影响整个肺部。
要想让心肺健康,mansion88 app 建议,每天至少应吃一顿营养的全麦果蔬餐。洪昭光教授告诉记者,燕麦是美国食品和药物管理局(FDA)批准的两种可标注“功能性食物”之一(另一种是大豆),是好的降胆固醇食物,尤其对糖尿病人来说还有降胆固醇、甘油三酯和降血糖作用。此外,他强调,蔬菜水果中的各种维生素、矿物质、抗氧化物等会对心脏起到综合保护作用,因此每种都要吃,不能偏食。
如何判断自己每天的全麦果蔬餐是否吃得够量?根据中国营养学会的推荐,每天的粗粮摄入量应该达到50—100克,蔬菜水果400—500克,且好吃到5种以上,好包含红、黄、绿、白、黑五色。
一小时放松时间
现代人的精神就像一根绷紧的钢丝,巨大的工作压力和紧张情绪,导致年轻人出现心肺疾病的几率越来越高,很多人被迫把逛街、吃饭、会友、交际、看电视和上网当作休息方式。但《生命时报》一项调查显示,选择这些休息方式的人,六成以上依旧觉得很累,尤其是上网和看电视。
健康的一半是心理健康,疾病的一半是心理疾病。只有真正地放松才能起到保护心肺的作用。每天至少应拿出1个小时来,读书、做手工、烹饪、冥想、运动都可以,关键是要做自己喜欢的事,或有目的地进行一些心肺锻炼。晁恩祥教授推荐,放松时好同时做做腹式呼吸、深呼吸和扩胸运动,它们都能起到锻炼心肺功能的作用。
秋季护肺4招
防治“秋燥”养阴益气是关键,养阴可以防止肺燥,益气可以温养肺气。养阴益气,则应该从生活的方方面面入手。
吃——多喝粥
宜:多吃蔬菜、水果,能补充人体的津液,有生津润燥、清热通便的功效;还可多吃些以蜂蜜、百合、莲子、胡萝卜、藕、梨、芝麻、木耳等清补之品所煮的百合粥、甜浆粥、牛乳粥等。
多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物,可有效地预防心脑血管疾病。起床喝杯白开水,可以冲淡血液。白天可以多喝淡茶,坚持每天喝二三杯茶水,对心脏有保健作用。
忌:少吃辛辣煎炸热性食物,比如韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品,以及炸鸡腿等煎炸的食物。
穿——不要过早多穿衣
根据天气变化和每个人的体质情况,及时增减衣服,预防外感风寒。不要过早地“多穿衣”,注意耐寒锻炼,这就是人们常说的“秋冻”。
运动——冷水锻炼
适当进行一些耐寒锻炼,做些有氧运动,如登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。
适当的冷水锻炼对预防伤风、感冒、流鼻涕、支气管炎有一定的效果,因此平时可以冷水洗脸、洗脚、浴鼻等,身体健壮的人还可以洗冷水浴等。