制作方法
1.将新鲜荠菜摘去根及黄叶，洗干净 2.把荠菜晒干，切碎;入锅，加水，入荠菜，煮二沸，起锅;弃渣，滤取汁液。
营养解析
荠菜：荠菜含丰富的维C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食，治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等，还有一定抗病毒、预防冻伤、抗癌防癌、防止便秘等功效。
食疗治胆囊炎
夏枯草瘦肉汤
制作方法
1.将夏枯草洗净;
2.猪瘦肉洗净，切块;
3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
营养解析
猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;
具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
茵陈炒田螺
制作方法
