豆腐可延长女性肺癌患者的生命(3)

  此研究由美国国家癌症研究所提供支持。由范德堡大学的研究者与上海癌症研究所、美国国家癌症研究所合作实施。

  吃豆腐的好处

  吃豆腐的好处有哪些.豆腐的吃法有哪些.豆腐为人类提供丰富的钙和镁,而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素,它能保持细胞膜的完整性,参与神经和肌肉的活动,是构成骨骼和牙齿的主要成分,是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础。马上跟随医通无忧网来详细了解一下吧!

  一、吃豆腐的好处

  1、豆腐为人类提供丰富的钙和镁,而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素,它能保持细胞膜的完整性,参与神经和肌肉的活动,是构成骨骼和牙齿的主要成分,是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础。吃200克老豆腐就可满足一天1/3的钙需要量。镁能舒张动脉血管的紧张度,帮助降血压,预防心脑血管疾病,强骨健齿。豆制品还含有磷脂、异黄酮,又不含胆固醇,所以豆腐是名副其实的健康食品。

  2、豆腐中含有少量碳水化合物和脂肪,是低能量食品,这一点也是很重要的。

  3、豆腐中含有维生素,半块豆腐(约150克)中含有维生素B1为0.10——0.15毫克;维生素B2为0.05——0.06毫克;维生素E为0.5——0.9毫克;维生素K为18.0——19.5毫克;此外还有尼克酸等。这些都是人体必需的维生素。

  4、豆腐中含有矿物质,大豆中原有的矿物质豆腐中都有,在生产作为凝固剂加入的也有一部分。半块豆腐中含有钙65——180毫克;镁47——66毫克;铁1.2——1.4毫克;锌0.8——0.9毫克;钾210——225毫克。此外还有铜、磷等等。

  结语:通过对上文的阅读,相信大家对豆腐的好处已经有所了解了吧,豆腐是我们身边非常常见的一种豆制品,由于制作方法多样、营养价值丰富等原因深受大众喜爱。通过对本人的阅读我们也知道,豆腐还能够延长女性肺癌患者的生命,希望这样的养生新知能够让更多的朋友知道。

豆腐能够延长患者生命 食用豆制品 
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