食疗方:川贝炖雪梨。雪梨1只洗净,横断切开,去核后放入川贝末6克,两瓣并拢用牙签固定,放入碗中加冰糖20克,水适量,隔水炖煮30分钟即可,吃梨喝汤,每日一次,连服3~5日。
一、养生宜润肺
秋季万物成熟,是果实累累的收获季节,也是落叶凋花的时节。秋燥之气使人们常会出现阴虚火旺的症状,口干舌燥、眼角干涩、皮肤发紧、咽干口渴等现象。
中医认为,秋天五脏属肺,肺主气,司呼吸,以鼻腔与大气相连,以皮肤汗孔与外界相通。因此,秋季养生以肺为先,饮食应以滋阴润肺为宜。可适量喝些开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,多吃些梨、甘庶、荸荠、莲子、柿子、蜂蜜、百合、银耳、茭白、南瓜、红枣、核桃等食品。
秋季还容易出现秋燥,导致咽干、口燥、音哑、伤肺等,出现皮肤干涩、皲裂等症状。在饮食上以滋阴润肺,不腻不燥为原则,可适当吃些百合、沙参、桑葚、银耳等食物。
二、平补多防病
根据中医春夏养阳、秋冬养阴的原理,抓住秋冬进补的佳时期,科学进补可恢复和调节人体各脏体机能,预防多种疾病,增进人体健康。
脾胃不适是进入秋季时常见的现象,应在秋季进补前给一个调整期,可先适当吃些富含营养、易于消化的食物,如鱼、鸡蛋、山药、莲子、奶类、豆类、新鲜蔬菜和水果等,以调理脾胃。
胃病是秋后的多发病,原有胃病患者更易复发,因此,秋季要养护好胃,注意胃部的保暧,适时增添衣服,睡觉谨防受凉。
饮食上,首先要吃好早餐,温热适当,不宜过热过凉,应喝些热的稀饭、燕麦片、豆浆、芝麻糊等,吃些馒头、面包、鸡蛋、豆制品、花生、瘦肉、蔬菜和水果等;其次,饮食以温软淡素为宜,做到少吃多餐,定时定量;再次,进食时细嚼慢咽,以利消化吸收,减轻胃肠负担。