茶，是我们中国渊源流传下来的传统习俗，但是在中医的范畴里，茶的作用比民间更多。茶疗就是茶在中医疗法中的一种饮食疗法。那么大家对茶疗的了解又有多少呢?今天就让小编来给大家普及下茶疗的有关知识吧!
茶疗在中国古代就已经兴起，而且经过几千年的渊源流传，直到今日，它的应用还非常的广泛，而且寓“疗”于“食”，茶疗不但取料容易，而且携带非常的方法。
对于明了者，应用茶疗可以说是顺乎自然，在具体应用的时候，还要注意一些问题。
茶叶的选择与保管
茶疗必用茶叶，因此首先就要选择茶叶。而选茶的首要问题就是不能有霉变。霉变的茶叶不但丧失了营养和药效成分，还会对人体产生毒害作用。再就是适当根据病情或季节选择不同种类的茶叶。比如，一般认为绿茶偏于“凉”性，若病情性质偏“热”的，或是在炎热的夏季，可选用绿茶。
红茶在茶疗中是比较偏于“温”性的一种药茶，如果患者的病情性质偏寒的话，或者是在寒冷的冬季想要通过茶疗来缓解病情，都可以选择红茶。
乌龙茶性质较平和，若病情性质偏“热”偏“寒”不明显的，或是在秋季，可选用乌龙茶。
花茶中含有茉莉花、珠兰花等，在中医看来，花茶类有升散之性，可疏肝解郁理气，若患者情绪抑郁，或是在春季，可选用花茶。但是以上茶类的选择也不是绝对的，特别是在茶疗复方当中，其轻微的偏性，可以通过其他配伍药整体平衡。
此外，由于各种茶叶加工工艺不同，一般还认为，就茶叶所含某些物质成分的多少而言，绿茶所含的维生素C、维生素B1、B2、微量元素锌和茶多酚等，都较其他茶(如乌龙茶、红茶等)为多。
根据上述的各种成分的药效以及作用，我们可以进一步的确认对于降脂并且防治血管硬化、抗脂质过氧化所引起的延缓衰老、抗突变而防治癌症等，都是可以通过饮用绿茶也缓解。
但事情总是一分为二的，一些人喝了过多过浓的绿茶，尤其是空腹时，由于过多过浓的茶多酚会对胃产生一定刺激，而引起胃感不适。若如此，则应减少量及浓度，或改用红茶等。
茶叶忌的是受潮，受潮后很容易霉变。而且茶叶变质也与高温、光线及长期暴露于空气中有关。另外，茶叶容易吸收异味，不能与樟脑、香皂等气味较浓的东西置放一处。总之，茶叶应置于干燥、密闭、不透光及无异味的容器中保管，并应放在环境温度较低的地方。当然，以方便应用为原则，少量多次的购置，也是一种好措施。
配药的选择与制备
茶叶中含有多种营养物质和有效成分，但就成年人而言，一般一天用茶量宜为6-15克，茶疗用量也一般不超过20克。如是，总量小成分量也就更小了。俗话说得好“一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮”。从临床实际来看，茶疗方多是茶叶配伍其他中草药而共同取得较好的疗效。
