干煸芸豆
制作方法
1.猪肉洗净剁成肉末;梅干菜洗净，切末;大蒜去皮洗净，剁成蒜粒;干辣椒洗净，切成丝;
2.锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆炸三分钟;待芸豆八成熟，表面起皱干缩时捞出，沥油;
3.锅中留底油烧热，放入肉末炒香;加蒜粒、梅干菜、精盐、酱油，煸炒，炒熟后盛出待用;
4.将炸好的芸豆、干辣椒丝放入锅中翻炒;倒入炒好的肉末、梅干菜，加入鸡粉、味精炒匀，出锅即可。
营养解析
芸豆：芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。
芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。
芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。
猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;
具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
老年人腹痛饮食注意事项
1.注意局部(腹部)保暖，少吃辛辣刺激性食物及生冷食物;
2.注意劳逸结合，饮食合理，并摄取充足的营养，提高免疫力;
总结：有关老年人腹痛的一些常见的饮食方法今天小编就先给大家介绍到这里，希望文章的介绍能够帮助你更好的解决老年人腹痛问题。另外，小编要提示大家的是食疗方只能起到辅助治疗的左右，至于详细的治疗方法大家还应该去医院做详细的诊断。
