我们很多人都喜欢吃蒜，尤其在我国的北方地区，很多人都非常喜欢吃蒜，我们都知道蒜有很好都杀菌作用，常吃对我们的身体健康有诸多的好处。但是吃完蒜以后，我们的嘴里都是一股难闻的蒜味。下面就来看看蒜味是怎么去除的吧。
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蒜的营养价值很高，还含有很多对我们人体健康都非常有益的营养物质，但是吃完嘴里就是一股臭臭的味道。
但现在不同了，虽然我们依然热爱它，可是每次因为吃完大蒜，嘴里所弥留的味道久久不散，尤其在公众场合，是十分尴尬且非常不礼貌的举止。
为了消除这种气味，除了我们众所周知的茶叶、香口胶等等，还有身边一些常见的东西，也是可以去处大蒜味道的“克星”，您不妨一试。
大蒜有很好的杀菌作用，但是我们吃大蒜的时候，会感觉到一种辣味，这是因为大蒜中含有一种辣素。
“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面，使它的味道长时间存留在口腔内。研究发现，吃一汤匙的蒜汁(大约相当于一瓣蒜)后，蒜味会在人体持续停留16个小时。
因此，通常我们在吃了大蒜后，即使过了两三天，嘴里和身上仍会散发或轻或重的蒜味。
去蒜味的方法
1、不要生吃;
2、我们可以拒绝一些咖啡豆，这样能很好的将嘴里的蒜味都去除掉;
3、酸性饮料如柠檬汁、醋等都可以去除讨厌的蒜味;
4、喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且好喝温牛奶，这样效果会更好;
5、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物，让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合，就可以使口中的蒜味去除;
6、酒漱口也能减轻大蒜的味道
牛奶
吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。
柠檬
性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
柚子
性酸，味寒，有消食健脾、芳香除臭的功效。取食新鲜柚子瓣，可去胃中恶气，消除口中异味，并且，柚子还有解酒毒的功效。
山楂
山楂性酸，味微甘平，拿来与冰糖同煮有散瘀消积、清胃、除口臭的功效。如果是在类似办公室的地方，工作餐后与同事分食一小瓶山楂罐头联谊又去味，也是不错的一个的选择。
