维生素c 小心维生素c的克星(3)

  维生素c的食物

  维生素c是我们身体所必须的元素,而食物也是我们摄取营养元素的重要途径,所以一些含有比较多的维生素c的食物就是我们补从维生素c的主要途径,下面我们就来看看都有哪些吧!

  1、西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。

  2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。

  3、苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

  4、猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。

  5、蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物

  6、橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂

  7、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。

  8、红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。

  9、芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。

  10、胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

  维生素C含量食物Top10:樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。

  吃维生素C的四大注意事项

  1. 水太烫慎放入维C泡腾片

  刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性很好,但维C在80摄氏度以上的热水里,还是会有一定损耗的,容易被氧化分解。因此,佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。

  2. 慎放太久

  如果你的杯子比较大,冲一杯维C泡腾片可能喝一上午,在空气中暴露时间过长也会损耗维C。冲泡腾片时的水量对维C的吸收效果影响并不大,因此,每次用200毫升左右白开水或矿泉水即可,以便尽快喝完,而且要现泡现喝。

  3. 慎混着喝

  有些人还会用用茶水或饮料冲泡腾片,也可能埋下安全隐患。因为常用的泡腾崩解剂,是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的,而茶水中含有的茶碱等成分,会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维C起反应而产生有害物质——苯。

  4. 慎长期服用

  长期口服大剂量维C会给人体带来更多的副作用,可能出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等症状;还可能增加肾结石、深静脉血栓的患病风险。长期大量服用的人突然停药,还可能出现维C缺乏的症状。

  结语:维生素c重要性已经是众所周知的了,日常生活中我们也是需要时刻注意维生素c的补从以及摄取量的,只有达到了身体的需求我吗才会健康。但是维生素c也是有一定的克星的,了解之后才可以使我们摄入的维生素c不会没效果,所以我们一定要小心哟!

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