慢性腹泻病人吃什么好 两吃山药有效防治慢性腹泻(3)

  鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

  小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

  油菜拌肚条

  制作方法

  1.先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜,煮熟晾凉,再用用开水焯一下,切成细丝,放在盘中;

  油菜叶洗净,用开水焯透,取出,切成丝;

  大蒜剥去蒜衣,洗净,拍碎捣成泥备用。

  2.焯透的油菜叶放在猪肚上,放入各种调料,拌匀即成。

  营养解析

  猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

  油菜:油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,爱美人士不妨多吃一些油菜。

  油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。

  另外近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质,能起到明目的作用,同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。

  慢性腹泻饮食禁忌

  1、忌食寒凉性食物。

  2、忌吃含纤维的食物。

  3、忌食肥腻、坚硬类食物。

  总结:有关慢性腹泻的一些常见的食疗方法今天小编就先给大家介绍到这里,希望通过文章的介绍能够帮助你更好的解决慢性腹泻问题。此外,大家也可以多了解一些有关慢性腹泻的食材,以便更好的防治慢性腹泻的病发。希望本文能够给你带来帮助。

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