做法：
1.把芹菜根部切下来，芹菜切段。芹菜根用刷子刷干净。
2.芹菜及菜根用开水烫。
3.用麻油拌芹菜及根部，然后加入盐，和少量的剁辣椒入味。
4.摆盘上面撒入一些芝麻粉即可。
小诀窍：
芹菜根及芹菜梗，热水烫过然后过冷水,使芹菜纤维断裂，吃的时候不塞牙。
玫瑰花枣茶
材料：
桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、红枣用清水浸泡洗净。
3、锅中加入适量的清水，放入绿茶煮制。
4、绿茶煮上3分钟煮出茶汁，捞出茶叶。
5、放入红枣和桂圆继续煮上5-8分钟。
6、然后放入枸杞(浸泡洗净)和玫瑰花煮上2分钟关火。
7、加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜。
