购买食品时应注意其生产日期和保质期,以免误习过期变质食物。也有一些人包装食品很马虎,随便找张废报纸或从旧杂志上撕几页纸下来用,这是极不卫生的。旧书报上都残留有苯、二甲苯等有毒物质或它的衍生物,当积存量达到0.5~2克时就会引起中毒。另外,旧书报上的细菌也相当多,极易污染食物。因此,装食品好用消过毒的专用容器,也可用清洁干净的塑料保鲜袋。
4、忌烟熏火烤食品
野炊中,在篝火上烤鱼片、肉饼、羊肉串,恐怕是让人跃跃欲试和垂涎欲滴的了。其实,吃烟熏火烤食品易使人发生癌症。大量研究表明,食物经过烟熏火烤以后,可以生成大量的多环芳烃。这种多环芳烃一部分来自熏烤时的烟气,但主要是来自食物本身焦化的油脂中。烟熏火烤食品中还有一些亚硝胺化合物,而这些物质都有强烈的致癌作用。要预防消化道癌症的发生,好不要吃烟熏火烤食物。若偶尔为之,可多吃新鲜蔬菜水果,能起到一定的防护作用。
5、忌采食野蘑菇
秋季,风景区的山边、草丛、树林中常有野蘑菇生长。一些游人见了往往情不自禁地去采摘,或烩菜,或烧汤,味道确实鲜美。然而,因误食有毒蘑菇导致中毒者并非少见,若中毒严重,处理不及时还可导致死亡。一般而言,凡是五颜六色,含有乳白色汁较多的蘑菇多数有毒,千万不可食用。游人在没有掌握识别有毒与无毒蘑菇之前切忌随便采摘食用。一旦食后有中毒症状出现,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身冒汗等,须立即送医院急救,不可延识破抢救时机。
四、泡脚
睡觉前如有条件可以用热水洗脚,秋天泡脚,清肠润肺,还可以消除疲劳,帮助睡眠。
五、年老体弱者请事先准备好拐杖,高血压,心脏病患者一定要带好备用药,若感到不适,及时休息、千万不要勉强
总之,享受自然风光很美好,身体健康、家庭和睦幸福更重要!
出门在外当心6种旅途病
出门在外,人流密度高、空气污浊,加上舟车劳顿,很容易诱发各种疾病,有6种旅途病不得不防。
呼吸系统病
高峰期的火车、长途车上人群密度高,空气污浊,加上车内湿度低,上呼吸道的防御功能被削弱,很容易感染。要避免呼吸道疾病的发生,在回家前要注意休息、别熬夜,旅途中多喝白开水;上下车要及时增减衣物,避免着凉;老人、小孩等抵抗力较弱的人可戴上口罩,根据旅途长短准备几个口罩,每隔3~4小时换个新的。
胃肠道疾病
不少人在长途旅行中会带大量方便面、卤肉等油腻食物,从上车就开始吃,并且火车上卫生条件有限,加之久不运动,会加重肠胃负担,引发消化不良、胃肠炎等疾病。旅途中好吃得清淡点,多喝白开水,适当吃些苹果、香蕉等易消化的水果。建议有慢性消化道疾病史的旅客随身携带一些应急药物,如黄连素、藿香正气水等;还要注意个人卫生,可以携带免洗洗手液或消毒湿纸巾,以免列车断水。对于坐飞机的旅客来说,容易发生胃胀气,好不要吃容易产气的食物,也不要喝碳酸饮料。