20141006饮食养生汇:胡凯文讲癌症病人的饮食调养

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图文作者:江苏民福康科技股份有限公司

责编:戴碧莹

发表时间:2024-12-06 12:28

  我们都知道癌症的可怕,所以患上癌症的人更要注意饮食的调养,在癌症手术前和手术后都要特别注意饮食上的调理。那么该怎么做,有什么注意事项呢?下面就让胡凯文mansion88 app 来讲讲癌症病人该如何进行饮食调养吧。

  该视频主要文字介绍:

  癌症病人的饮食调养

  我们都知道饮食对我们的健康有很好的调养效果,尤其是得了癌症的病人,更是要注意饮食禁忌。

  癌症病人的饮食调理,必须纠正人们两个错误的观点。一是有些人认为,以“饿死”癌细胞为目的,应严格控制癌症病人的进食量。其实这是个误区,癌症是一种消耗性疾病,癌细胞增殖速度非常快,在其急剧增长的过程中大大消耗了人体的营养,导致人体营养不足,抗癌能力下降。

  再者手术放化疗对机体损伤较重,正气亏虚。故饮食中的蛋白和热量应比其他患者高出20%以上。其次是猛补,即不顾病人情况进食一些不易消化的食物。

  本期嘉宾介绍

  胡凯文

  1964年生,男,汉族,医学博士,中西医结合临床专业博士生导师,主任医师,北京中医药大学东方医院肿瘤科主任。中国生命关怀协会常务理事兼副秘书长;北京市中医肿瘤学会副主任委员;中国中医药学会肿瘤专业委员会常委;中国生物工程学会肿瘤靶向治疗技术委员会常委;中华中西医结合学会肿瘤专业委员会委员;北京抗癌协会肿瘤介入委员会委员;世界中医药学会联合会肿瘤专业委员会理事;中国老年学学会老年肿瘤专业委员会执行委员会委员;《中华实用医药杂志》mansion88 app 编辑委员会常务编委;《中华中医药杂志》编委。

  患有癌症的病人,他们身体里的器官都遭到了癌细胞的破坏,所以在饮食上更是要注意,否则很容易造成病情加重。

  一般来讲,癌症病人一日三餐的饮食可以与正常人相似,但需多吃一些对机体康复有益的食品。每日膳食中,蛋白质食品如奶,蛋,鱼,肉,豆制品要略高于常人;食物以鲜,活为好,忌食放置过久的动物性食品。

  有些食品既是食物又是药,与防治癌症有关的食物如灵芝、香菇、蘑菇、黑木耳、枸杞、薏苡仁等,中医认为癌症表现为肿块,应采用软坚化瘀的食品,香菇,黑木耳,白木耳,海带等都可以起到食疗作用。

  蘑菇、香菇含有多糖类物质,可提高免疫能力,并有抑制癌细胞生长的作用。放疗后病人的口唇干燥,疼痛,可多吃芦根,荸荠,海带,绿豆,墨鱼等菜肴。

  多吃一些富含维生素的食物,比如说胡萝卜、大枣、南瓜、番茄等,这些食物都富含人体所需的营养物质。多吃能增强我们的抵抗力。

  癌症病人的忌口问题,也是癌症病人及家属关心的问题,对这个问题,难以直接回答。要知道忌口与病人的病情,本质等是有一定关系的:病人发现口干,恶心,舌尖红,光苔等阴虚不足的情况,应当禁忌辛热,香燥伤阴的食品;如辣椒,胡椒,生蒜及煎炒的干果等;平时脾胃阳虚,容易腹泻,怕冷喜暖的人,须忌食甘甜油腻重的食品,性凉滑的柿子,芦笋也不适合。

  再一方面,癌症病人的饮食还在于饮,不能重食轻饮,疏忽饮水方面的调理,癌症破坏人体水和电解质的平衡是一样严重,而水的平衡是人体赖以生存的必不可少的。

  因此在防治和康复过程中,就很需要注意病人饮水的正确调理。癌症患者常常会出现严重和水电解质紊乱,应尽可能每日饮水不少于1500ml。

  癌症病人的饮食调理要讲究合理,强调均衡,荤素搭配,粗细混食,不能笼统机械的要吃什么,苛刻控制什么不能吃,不能强求过多的蛋白、脂肪等。

  以上只是癌症患者在饮食方面的注意,但终归是辅助癌症治疗,终的治疗还要靠药物,好采用中西医结合治疗。手术、放化疗是肿瘤治疗的常用手段,但手术、放化疗毒副作用大,很多患者在放化疗中无法耐受而终止治疗或治疗后身体极度虚弱,出现机体免疫功能低下等毒副作用。必需分段进行饮食调养:

  手术前:以护养元气,补益气血为主。常用平补食品,如桂圆、红枣、莲子之类。

  手术后:以补益气血,调养脾胃为主。常用莲子、红枣、白糖、糯米粥、金桔、橘络等。民间还有黑鱼补虚及促进伤口愈合的说法,一些经验说明,术后吃些黑鱼有调养作用。

  放射治疗中:以开胃、增加食欲为主。饮食宜清淡,滋味鲜美,同时营养丰富,并增加养阴生津类食品,如百合、莲藕、山药、芡实、鸭肉、鳖肉等。

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